2h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de maçã de peito
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite e os temperos na panela de pressão, refogue a carne, coloque a água até cobrir a carne.
- 2
Deixe cozinhar até ficar bem macia, retire a carne e coloque as batatas por 3 minutos na pressão com o caldo da carne.
- 3
Coloque a carne em um refratário que possa ir ao forno.
- 4
Coloque as batatas por cima da carne, regue com um pouco de azeite.
- 5
Coloque o caldo da carne e leve ao forno até dourar as batatas.
- 6
Enfeite com tempero verde e cebola em rodelas depois de assada.
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