30min
Ingredientes (7 porções)
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2 kg de contra filé fatiado
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1/2 potinho de alho pronto
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Álcool
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Carvão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque carvão na churrasqueira, coloque álcool, risque um fósforo e jogue de longe no fogo (a 1,5 metros mais ou menos).
- 2
Depois que o fogo estiver bom (25 minutos em média), tempere as fatias de contra filé, colocando um pouco de alho em cada um, coloque-os na churrasqueira.
- 3
Espere até ficar assado.
- 4
Quando estiver quase pronto jogue um pouco de azeite em cada fatia.
- 5
Retire-os do fogo.
- 6
Sugestões de acompanhamentos: saladas, maionese, refrigerante, pão, cerveja (para os adultos), para 4 a 5 pessoas
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