Cubos de frango com bacon

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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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glauciene maciel de abreu Membro desde 2010

Ingredientes

800 g de filé de frango em cubos grandes
Tempero a gosto
300 g de bacon
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de colorau
4 colheres de sopa de margarina
1 cubo de cado de galinha
1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango com tempero a gosto, corte as fatias de bacon ao meio e enrole em volta de cada cubo de frango, prendendo com um palito.
Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo com o colorau e passe os cubos de frango nesta mistura, batendo para retirar o excesso.
Em uma frigideira derreta a margarina em fogo médio e doure os cubos de frango de todos os lados, em uma panela coloque a água e o caldo de galinha coloque no fogo até dissolver caldo na água.
Quando dissolvido coloque na frigideira com os cubos de frango tampe e deixe cozinhar por 10 minutos ou até secar completamente o caldo.
Escorra sobre guardanapos.

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