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Bolo de polvilho
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Por Terezinha da Gloria Silva Prates Carvalho

Ingredientes (20 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • leite1/2 litro de leite quente
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • queijo ralado2 pacotes de queijo ralado
  • ovo6 ovos
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro coloque o leite bem quente em cima do polvilho e mexa.

  2. 2

    Depois coloque as 3 colheres de manteiga e os 2 pacotes de queijo ralado.

  3. 3

    Bata os 6 ovos no liquidificador e por último sal a gosto, mexa tudo envolvendo todos os ingredientes amassando com a mão.

  4. 4

    Coloque a massa numa forma de buraco.

  5. 5

    Essa receita dá pra 2 formas.

  6. 6

    Leve para assar.

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