Name: Estrogonofe assado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 1 lata de creme de leite; 2 peitos de frango picados e temperados em pedaços pequenos; 150 g de mussarela ralada; 1 pacote de batata palha

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Por Rosane

Ingredientes (6 porções)

1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
2 peitos de frango picados e temperados em pedaços pequenos
150 g de mussarela ralada
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o peito picado e temperado com óleo, cebola, acrescente um pouco de colorau.
2
Deixe juntar um pouco de água, para dar um cozimento rápido.
3
Espere secar a água totalmente, quando estiver bem frito, reserve.
4
Bata no liquidificador o milho verde, bem batido.
5
Acrescente o requeijão e o creme de leite, batendo para misturar todos os ingredientes.
6
Coloque o frango em um refratário, jogue a mistura do liquidificador por cima, salpique mussarela ralada, no ralo grosso, por último a batata palha.
7
Leve ao forno pré-aquecido e deixe por uns 30 minutos ou até derreter todo o queijo.