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Torta de frango saborosa
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Torta de frango saborosa Torta de frango saborosa@ Regina C.
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Por Regina C.

Ingredientes (24 porções)

  • farinha de trigo5 xícaras de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • sal2 colheres de chá de sal
  • ovo1 ovo inteiro
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • água1 xícara de chá de água quente

Recheio

  • 1 kg de filé de peito de frango cortado em cubos, temperado com alho, sal e limão
  • 3 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
  • 5 colheres de molho de tomates pronto
  • azeitonaAzeitonas picadas
  • batata6 batatas grandes picadas
  • milho4 espigas de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture os ingredientes, amasse dando ponto com a água.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Frite o frango, desfie manualmente ou passe no processador e reserve.

  4. 4

    Deixe um pouco de óleo na panela que fritou o frango e frite bem a cebola.

  5. 5

    Acrescente os tomates, molho pronto, azeitonas picadas, milho e as batatas picadas, água quente e deixe cozinhar.

  6. 6

    Quando as batatas estiverem quase cozidas coloque o frango desfiado e deixe refogar mais um pouco.

  7. 7

    Abra a massa, recheie e cubra com o restante da massa.

  8. 8

    Pincele com gema e óleo.

  9. 9

    Não precisa untar a assadeira.

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