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Macarrão com molho especial

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão bem fino
  • 2 colheres de salsa picada
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 1 tubo de molho de tomates
  • 3 colheres de tempero verde
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque tudo em uma frigideira a fritar, depois de bem frito adicionar o molho de tomates.
  2. Acrescentar a colher de amido no leite e desmanchar bem.
  3. Deixar ferver um pouco para engrossar (reservar).
  4. Colocar o macarrão para a cozinhar, quando estiver al dente, tirar a água e acrescentar o molho.
  5. Cobrir tudo com o queijo parmesão.
  6. Está pronto um saboroso macarrão.

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