Name: Torta de repolho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 repolho grande; 1 cenoura grande ralada; 3 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de margarina; 1 colher (das de sopa) de fermento (por último); 1 copo de leite; 4 a 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo; 1 colher (das de café) de sal (ou a gosto); Azeitonas

Ingredientes (20 porções)

1 repolho grande
1 cenoura grande ralada
3 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de óleo
1 colher de margarina
1 colher (das de sopa) de fermento (por último)
1 copo de leite
4 a 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
1 colher (das de café) de sal (ou a gosto)
Azeitonas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o repolho picado e a cenoura em cubos no vapor.
2
Leve ao liquidificador os ovos, o queijo, o óleo, a margarina, o leite e a farinha de trigo.
3
Coloque o repolho e a cenoura em uma vasilha, acrescente a massa e misture delicadamente.
4
Acrescente azeitonas se desejar e por último o fermento.
5
Continue a misturar delicadamente.
6
Unte uma travessa e coloque a massa.
7
Leve ao forno pré-aquecido.
8
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que colocando uma faca esta saia quase limpa.