Name: Fettuccine Rápido e Maravilhoso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de fettuccine (preferencialmente massa fresca); 1 cebola média; 1 colher de sopa de manteiga; 250 g de presunto; 2 caixinhas de creme de leite; 1/2 caixinha (de creme de leite) de leite; 50 g de queijo parmesão; Azeite para regar o macarrão; Queijo parmesão para servir

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Por Adriana moraes da rocha pinto

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de fettuccine (preferencialmente massa fresca)
1 cebola média
1 colher de sopa de manteiga
250 g de presunto
2 caixinhas de creme de leite
1/2 caixinha (de creme de leite) de leite
50 g de queijo parmesão
Azeite para regar o macarrão
Queijo parmesão para servir

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque o macarrão para cozinhar al dente (de acordo com instruções do fabricante).
2
Enquanto o macarrão cozinha, prepare o creme.
3
Derreta a manteiga e acrescente a cebola bem picada, até que fique transparente, não deixe queimar.
4
Acrescente o presunto picado, mexa bem.
5
Coloque o creme de leite, o leite e o queijo parmesão.
6
Misture tudo e deixe aquecer, cuidado para não ferver.
7
Escorra o macarrão (não lave o macarrão), coloque-o em um pirex e regue-o com azeite
8
Sirva imediatamente o macarrão e o creme separados.