Name: Rosquinha da Lurdinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 6 tabletes de fermento para pão; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 1/2 copos de leite morno; 1 pitada de sal; 4 ovos; 6 medidas de casca de ovo de óleo; 1 copo de leite; 1 copo de açúcar; 1 pacote de coco ralado; Açúcar cristal

Rosquinha da Lurdinha

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Por Elaine Salsman

Ingredientes (60 porções)

6 tabletes de fermento para pão
3 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 copos de leite morno
1 pitada de sal
4 ovos
6 medidas de casca de ovo de óleo

Calda

1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 pacote de coco ralado
Açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar todos os ingredientes e juntar farinha de trigo até que fique uma massa fofa.
2
Sove, deixe descansar, depois enrole as rosquinhas fazendo um laço.
3
Leve para assar.
4
Calda:
Misture o leite e o açúcar.
5
Passe as rosquinhas na calda e pelo coco ralado.
6
Por último no açúcar cristal.