2h
Por Amanda
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passar o sal na gordura da picanha bem generosamente, até ela ficar bem coberta.
- 2
Colocar em uma assadeira, assar em fogo alto.
- 3
1 hora de forno para cada 1 kg.
- 4
Depois de assado dar umas batidinhas para tirar o excesso de sal.
- 5
Fatiar e servir.
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