Name: Torta de maçã
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) cheia de margarina bem gelada; 150 g de açúcar; 1 ovo inteiro; 1 gema; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 latas de leite; 3 gemas; 3 colheres (sopa) de maizena; 1 copo de suco de laranja (200ml); 1 copo de água; 1 colher (sopa) bem cheia de maizena; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 maçãs fatiadas com casca para decorar

Ingredientes (4 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
10 colheres (sopa) cheia de margarina bem gelada
150 g de açúcar
1 ovo inteiro
1 gema

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 latas de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de maizena

Cobertura

1 copo de suco de laranja (200ml)
1 copo de água
1 colher (sopa) bem cheia de maizena
3 colheres (sopa) de açúcar
2 maçãs fatiadas com casca para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture todos ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma massa.
2
Abra essa massa em uma forma untada levemente.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos, não deixe dourar muito.
4
Recheio:
Misture todos ingredientes em uma panela, dissolvendo antes a maizena no leite.
5
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
6
Deixe esfriar um pouco e coloque em cima da massa já assada.
7
Cobertura:
Coloque as maças fatiadas em cima do primeiro creme, em uma panela coloque o suco da laranja, a água, a maizena e o açúcar.
8
Leve ao fogo médio e mexa até criar consistência, percebe-se que ela engrossa um pouco, é esse o ponto.
9
Jogue em cima das maçãs e do creme.
10
Leve a torta para a geladeira antes de servir.