Torta de atum

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o queijo, o óleo, o sal, e bata, acrescente o amido de milho, a farinha, e por ultimo a salsinha e o fermento.
2. Unte um refratário de vidro, polvilhando farinha, despeje a massa. Reserve.
3. A seguir frite no azeite a cebola e deixe dourar bem, após acrescente os tomates picados, o sal a gosto e por último o atum.
4. Deixe esfriar um pouco, quando estiver morno, acrescente em cima da massa e após polvilhe um pacotinho de 50 grs de queijo tipo parmesão.
5. Leve para assar em forno por aproximadamente uns 30 minutos.

Informações Adicionais

• O Atum pode ser substituido por carne moída, por frango desfiado.