Name: Bolinho Integral de Abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral; ½ xícara (chá) de aveia; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado; 1 colher (sopa) de margarina light; 2 colheres linhaça (triturada); 25 ml de essência de abacaxi; 1 ovo; Margarina para untar; Canela para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de aveia
2 colheres (chá) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres linhaça (triturada)
25 ml de essência de abacaxi
1 ovo
Margarina para untar
Canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento.
2
Misture bem os ingredientes, depois acrescente o fermento e mexa devagar.
3
Coloque 2 colheres (sopa) da massa em forminhas de empada untadas com margarina.
4
Asse em forno pré-aquecido (170 ºC) por aproximadamente 30 minutos.
5
Deixe esfriar, retire da forminha e passe a canela em pó, está pronto para servir.