Name: Bolinhos de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1 ovo pequeno; 1 colher de sopa de farinha de arroz; 1 colher de sopa de farelo ou gérmen de trigo; 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça; 1 colher de sopa de leite em pó integral; 1/2 xícara de café de água; 1 colher de sopa de óleo de milho; Sal e especiarias a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 ovo pequeno
1 colher de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de farelo ou gérmen de trigo
1 colher de sobremesa de sementes de linhaça
1 colher de sopa de leite em pó integral
1/2 xícara de café de água
1 colher de sopa de óleo de milho
Sal e especiarias a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dissolver o leite na água e acrescentar ao arroz, junto com os demais ingredientes.
2
Mexer bastante e vigorosamente.
3
Descansar por 10 minutos.
4
Fritar às colheradas em óleo de milho, preferencialmente.
5
Retirar do fogo e escorrer em papel absorvente.
6
A temperatura do óleo deve permanecer no nível mais baixo, pois a farinha de arroz queima com mais facilidade.