Name: Torta de nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 6 ovos; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 6 colheres de sopa de açucar; 1 colher de chá de fermento em pó; 5 colheres de sopa de nozes moída; 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão; 1 xícara de chá de glaçucar; Água para dar o ponto; Nozes descascadas para enfeitar; Cereja em calda cortada ao meio para enfeitar

Ingredientes (24 porções)

Massa

6 ovos
5 colheres de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de fermento em pó
5 colheres de sopa de nozes moída

Recheio

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão

Cobertura

1 xícara de chá de glaçucar
Água para dar o ponto
Nozes descascadas para enfeitar
Cereja em calda cortada ao meio para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma, batendo sempre. Tire da batedeira, junte o açucar, a farinha de rosca, as nozes moídas e o fermento em pó. Mexa bem, mas NÃO bata.
2
Despeje metade da massa em em forma rasa (redonda com 24 cm de diâmetro) untada com margarinha e farinha de trigo. Coloque a outra metade em outra forma igual. Levar ao forno à 180°C. Não asse demais.
3
Coloque o leite condensado cozido sobre uma das massas e sobreponha a outra.
4
Cubra com o glaçucar (ponto de cobertura) e enfeite com as nozes e as cerejas intercaladas.
5
Servir gelada.

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