Name: Bolo de ovos da Sônia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de manteiga com sal; 3 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar refinado; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Chocolate em pó a gosto (Nescau)

Ingredientes (8 porções)

250 g de manteiga com sal
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Chocolate em pó a gosto (Nescau)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata o açúcar com a manteiga até virar um creme, depois acrescente as gemas, bata mais (com colher de pau).
2
Depois de bem batido acrescente a farinha junto com o fermento, colocando o leite morno aos poucos, misture bem.
3
Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
4
Coloque em uma forma untada.
5
Deixe um pouco da massa e misture com um pouco do chocolate em pó e jogue por cima.
6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.