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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 250 g de manteiga com sal
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Chocolate em pó a gosto (Nescau)

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga até virar um creme, depois acrescente as gemas, bata mais (com colher de pau).
  2. Depois de bem batido acrescente a farinha junto com o fermento, colocando o leite morno aos poucos, misture bem.
  3. Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
  4. Coloque em uma forma untada.
  5. Deixe um pouco da massa e misture com um pouco do chocolate em pó e jogue por cima.
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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