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Patê de Pepino Japonês
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D
Por Danicarla Verona Viegas

Ingredientes (1 porção)

  • 1 pepino tipo japonês grande
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural integral
  • alho2 dentes de alhos amassados
  • azeite8 colheres de sopa de azeite de oliva
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • realçador de sabor1 pitada de Ajinomoto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale o pepino com casca e tudo e adicione o sal para desidratar o pepino.

  2. 2

    Deixe escorrer em uma peneira até ficar bem sequinho.

  3. 3

    Ele reduz bastante de volume.

  4. 4

    Coloque em um refratário e adicione os demais ingredientes.

  5. 5

    Misture bem e está pronto para servir com torradas ou fatias de pão francês.

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