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Macarronese da vó Sandra

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 200 gr de macarrão parafuso (cozido e escorrido)
  • 1 creme de leite
  • 1 leite condensado
  • 2 col.(sopa) de maionese
  • 10 castanhas do pará(picadas)
  • 10 nozes (picadas)
  • uva passas (preta e amarela) a gosto
  • frutas cristalizadas (picadas)
  • 3 rodelas de abacaxi (em calda) picadas
  • 1 maçã (picadas em cubos, no limão para não escurecer)
  • *caldo do abacaxi(em caldas) para umedecer a macarronese

Modo de Preparo

  1. O macarrão deve ser cozido "al dente", escorrido e deixado a esfriar.
  2. Após frio, coloque-o em uma tigela e acrescente aos poucos os outros ingredientes .
  3. O creme de leite e o leite condensado devem ser acrescentados aos poucos, degustando para ver se está ao seu gosto
  4. Esta é uma receita agridoce, que acompanha os pratos quentes.

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