Name: Macarronese da vó Sandra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 gr de macarrão parafuso (cozido e escorrido); 1 creme de leite; 1 leite condensado; 2 col.(sopa) de maionese; 10 castanhas do pará(picadas); 10 nozes (picadas); uva passas (preta e amarela) a gosto; frutas cristalizadas (picadas); 3 rodelas de abacaxi (em calda) picadas; 1 maçã (picadas em cubos, no limão para não escurecer); caldo do abacaxi(em caldas) para umedecer a macarronese

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Por Sandra de souza

Ingredientes (6 porções)

200 gr de macarrão parafuso (cozido e escorrido)
1 creme de leite
1 leite condensado
2 col.(sopa) de maionese
10 castanhas do pará(picadas)
10 nozes (picadas)
uva passas (preta e amarela) a gosto
frutas cristalizadas (picadas)
3 rodelas de abacaxi (em calda) picadas
1 maçã (picadas em cubos, no limão para não escurecer)
caldo do abacaxi(em caldas) para umedecer a macarronese

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
O macarrão deve ser cozido "al dente", escorrido e deixado a esfriar.
2
Após frio, coloque-o em uma tigela e acrescente aos poucos os outros ingredientes .
3
O creme de leite e o leite condensado devem ser acrescentados aos poucos, degustando para ver se está ao seu gosto
4
Esta é uma receita agridoce, que acompanha os pratos quentes.