Name: Sanduíche de cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de margarina; 200 g de queijo mussarela ralado; 2 colheres de farinha de trigo; 2 tabletes de caldo de carne; 1 copo americano de água; 1 lata de creme de leite; 1 kg de cebola; Queijo parmesão ralado para gratinar; Fatias de pão de forma; Noz-moscada

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Por Ana Paula

Ingredientes (8 porções)

250 g de margarina
200 g de queijo mussarela ralado
2 colheres de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de carne
1 copo americano de água
1 lata de creme de leite
1 kg de cebola
Queijo parmesão ralado para gratinar
Fatias de pão de forma
Noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passar manteiga (pouca) nas fatias de pão de forma, arrumar na assadeira e colocar no forno para dourar.
2
Enquanto isso derreta a margarina, juntar as cebolas em rodelas e deixar fritar até ficarem murchas, misture a farinha peneirada por cima e mexa até formar uma papa grossa, dissolva o caldo de carne em um copo de água quente e coloque por cima até ficar um creme, desligue o forno.
3
Junte o creme de leite e misture bem. Polvilhe noz moscada e mexa. Tire os pães e cubra com o creme, em seguida coloque o queijo mussarela, e parmesão e volte ao forno para gratinar. Procure servir pelas fatias.