Name: Bolo de cenoura (tipo pudim) com cobertura de chocolate e banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 cenouras médias; 3 ovos; 1 copo americano de óleo; 2 xícaras de trigo sem fermento; 1 xícara de açúcar; 3 bananas picadas em rodelas; 2 colheres de açúcar; 3 colheres de margarina; 2 colheres de achocolatado

Ingredientes (12 porções)

3 cenouras médias
3 ovos
1 copo americano de óleo
2 xícaras de trigo sem fermento
1 xícara de açúcar

Calda

3 bananas picadas em rodelas
2 colheres de açúcar
3 colheres de margarina
2 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes: a cenoura picada, o trigo, o açúcar, o óleo e os ovos.
2
Unte a forma e asse no forno médio por 40 minutos.
3
Ficará com a consitência de pudim.
4
Após desenformar faça furos no bolo e joque a calda por cima.
5
Calda:
Asse em uma panela as bananas em rodelas na manteiga, depois acrescente o açúcar e o achocolatado.
6
Ainda quente joque por cima do bolo de cenoura.