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Bolo de cenoura (tipo pudim) com cobertura de chocolate e banana

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  • Imagem enviada por Mario Santos
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 xícaras de trigo sem fermento
  • 1 xícara de açúcar

Calda:

  • 3 bananas picadas em rodelas
  • 2 colheres de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 2 colheres de achocolatado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes: a cenoura picada, o trigo, o açúcar, o óleo e os ovos.
  2. Unte a forma e asse no forno médio por 40 minutos.
  3. Ficará com a consitência de pudim.
  4. Após desenformar faça furos no bolo e joque a calda por cima.

Calda:

  1. Asse em uma panela as bananas em rodelas na manteiga, depois acrescente o açúcar e o achocolatado.
  2. Ainda quente joque por cima do bolo de cenoura.

PELA WEB

Comentários

  • Acrescentei um pouco de leite de côco de garrafa! Ficou delicia! Sucesso

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