Ingredientes (30 porções)
-
-
-
1 sache de tempero amarelo
-
1 colher (sopa)de requeijão cremoso
-
1 colher (sopa) de óleo de cozinha
-
-
-
-
-
-
400 ml de óleo de cozinha
Modo de preparo
- 1
O leite deve ser aquecido, não há necessidade de ferver, mas utilize ele bem quente. Sem o trigo, coloque todos os igredientes em uma tigela, mexa bem até dissolver bem o caldo de galinha.
- 2
Coloque aos poucos farinha de trigo até que a massa endureça, colocando trigo e mexendo, deixe a massa bem lisinha.
- 3
A massa bem mexida dará um sabor melhor.
- 4
Amasse bem, abra essa massa com ajuda do rolo de massa. Estique em cima de uma mesa, ou balcão, não esqueça de polvilhar com trigo esse local para a massa não grudar.
- 5
Depois de esticada bem a massa. Corte ela em pedaços verticais com 0,7 cm de largura, ou seja, em tiras.
- 6
Agora corte essas tiras em pedaços menores, exemplo 13 cm (comprimento) e 7 cm (largura).
- 7
No meio desse pedaço faça um corte, pegue uma ponta e passe por dentro desse corte.
- 8
Está pronto, ficará torcido.
- 9
Para quem ja ouviu falar em cueca virada, cavaquinha, orelha de gato.
- 10
A receita pode ser salgada ou doce.
- 11
Agora em uma frigideira ou panela aqueça 400ml de óleo de cozinha. Frite esse saldinho e divirta-se comendo.
- 12
Acompanha um bom café com leite, uma cervejinha bem gelada, um suco, um refrigerante.
- 13
Use sua imaginação e gosto.
Veja também…
