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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de milharina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 2 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 3 colheres de chá de fermente em pó
  • 1 pacote de coco ralado 100 g

Modo de Preparo

  1. Aqueça durante 5 minutos o óleo, o açúcar, o leite de coco.
  2. Depois deixe esfriar, acrescente a essa mistura a milharina, o coco, as gemas, o fermento e por último as claras batidas em neve.
  3. Misture bem sem bater.
  4. Leve ao forno pré-aquecido durante 40 minutos.

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