40min
Ingredientes (8 porções)
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1 k de mandioca cozida e espremida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture com as mãos todos os ingredientes, se necessário coloque mais farinha de trigo (tem que desgrudar das mãos).
- 2
Leve ao fogo uma panela com mais ou menos 3 litros de água e deixe ferver.
- 3
Coloque a massa num cortador de nhoque ou corte manualmente sobre a mesa, coloque porções pequenas na água fervendo, assim que subirem pode tirar e colocar em um escorredor.
- 4
Depois é só servir com molho de sua preferência.
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