Bolo salgado recheado - sabor de pizza

Massa:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Misture o açúcar, o sal, a margarina e as gemas e bata bem.
3. Adicione o orégano.
4. Aos poucos, adicione leite e trigo alternando.
5. Misture o fermento e o orégano com as claras e despeje sobre a massa. Misture, coloque em uma assadeira média e leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
6. A massa não ficará dourada, você percebe que ela está pronta quando perder todo o brilho e provavelmente soltará levemente das bordas da assadeira. Espete com um palito ou a ponta de uma faca, se sair limpo está pronto.
7. Espere esfriar um pouco, retire da assadeira e parta ao meio na horizontal como se faz para rechear um bolo.

Molho:

1. Misture o leite e o trigo e reserve.
2. Aqueça em uma panela a margarina. Adicione o bacon e deixe-o fritar um pouco. Adicione a cebola e mexa até que ela amoleça.
3. Adicione o leite com o trigo e mexa sempre. Quando estiver consistente como um mingau, adicione o creme de leite e mexa até esquentar (não deixe ferver).

Montagem:

1. Após abrir a massa, despeje e espalhe o molho sobre a parte de baixo.
2. Espalhe as fatias de presunto e depois as de mussarela. Coloque a outra parte da massa sobre tudo e leve ao forno para aquecer e derreter a mussarela.

Informações Adicionais

• O molho branco pode ser substituído por qualquer outro molho de sua preferência.