Ingredientes (20 porções)
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1 1/2 kg de salsicha ou linguiça
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2 sachês de molho pronto de tomate
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Modo de preparo
- 1
Coloque as salsichas ou lingüíças para ferver na água tempetada com sal em uma panela à parte.
- 2
Em outra panela maior, coloque o azeite e os dentes de alho picados para refogar, quando estiver dourando o alho e subindo o cheiro de refogado, acrescente 1 pimentão cortado em tiras ou rodelas, 1 cebola cortada em rodelas e 1 tomate também cortado em rodelas.
- 3
Deixe dourar.
- 4
Acrescente os sachês de molho pronto e misture nos ingredientes, jogue os 300 ml de água para deixar o molho mais ralo.
- 5
Deixe cozinhar sem mexer até ferver.
- 6
As salsichas ou linguíças a este ponto já devem ter fervido, retire-as da água e as coloque junto ao molho já fervido.
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Informações adicionais
Dica: separe próximo ao pão, alguns complementos como: milho, ervilha, maionese, queijo ralado, catchup, mostarda e batata palha. Fica ainda mais gostoso!
