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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • A mesma medida de pão amanhecido ralado
  • Sal
  • Salsinha
  • 5 ovos inteiros (se tiver mais claras, colocar menos ovos)
  • Temperos à vontade
  • ½ pimentão
  • Molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Misturar tudo, fazer os polpetões (3).
  2. Passar na clara sem bater, na farinha de rosca e fritar até corar a casca dos 2 lados. Depois, colocar na panela de pressão com molho de tomate e deixar cozinhar (cerca de 50 minutos).

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