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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 100 g de bacon/linguiça picados em cubinhos
  • 1 caixa de creme de leite
  • Macarrão cozido para 2 porções
  • 2 colheres de alho picado em fatias
  • 1 colher de café de sal
  • 1 ovo
  • Parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Bater o ovo com o sal (adicionar pimenta fica uma delícia) até espumar.
  2. Reservar no recipiente onde irá servir o macarrão e misturar o parmesão ralado.
  3. Fritar o bacon/linguiça com o alho cortado na manteiga e reservar.
  4. Cozinhar o macarrão.
  5. No recipiente onde está o ovo batido, jogar o bacon e o alho fritos, o creme de leite e o macarrão bem quente.
  6. Misturar tudo muito rapidamente e comer imediatamente.
  7. Esta receita é maravilhosa e fácil para fazer. Fica ainda melhor acompanhada de um bom vinho tinto.

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