Name: Pastel de feira à portuguesa com purê de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 rolo de 500 g de massa de pastel; 300 g de mussarela picada; 300 g de presunto picado; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 1 cebola média picada; 50 g de azeitona fatiada; 1 calabresa picada; Palmito picado (opcional); Orégano; Requeijão; 5 batatas cozidas; Leite; Margarina

Ingredientes (15 porções)

1 rolo de 500 g de massa de pastel
300 g de mussarela picada
300 g de presunto picado
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 cebola média picada
50 g de azeitona fatiada
1 calabresa picada
Palmito picado (opcional)
Orégano
Requeijão
5 batatas cozidas
Leite
Margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a mussarela, presunto, ervilha, cebola picada, azeitona, calabresa e o palmito (opcional).
2
Amasse as batatas e faça o purê com um pouco de leite e margarina.
3
Monte o pastel acrescentando o requeijão, o purê e, em cima de ambos, coloque a mistura portuguesa com uma pitada de orégano.
4
Após fechá-lo, leve ao fogo e frite-o.