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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 5 ovos
  • 100 g. de queijo ralado
  • 2 copos de agua
  • 1 copo de óleo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque para ferver a água, o óleo e o sal.
  2. Escalde o polvilho e deixe esfriar.
  3. Coloque o queijo e vá adicionando os ovos batidos e amassando muito bem, até
  4. que a massa fique bem liguenta e um pouco mole.
  5. Enrole os pães de queijo e coloque numa assadeira para assar.
  6. Forno médio por 40 minutos.

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