Name: Pizza de liquidificador
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de chá de leite morno; 1 ovo; 1 tablete de fermento para pão esfarelado; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo; Massa da pizza; 1 maço de escarola cortado em tiras e refogado; 2 tomates cortados em rodelas e temperados com orégano, sal e azeite; 3 cebolas grandes cortadas em rodelas, aferventadas e escorridas; Orégano a gosto

Ingredientes (4 porções)

Para a massa

1 xícara e 1/2 de chá de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão esfarelado
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo

Para a montagem

Massa da pizza
1 maço de escarola cortado em tiras e refogado
2 tomates cortados em rodelas e temperados com orégano, sal e azeite
3 cebolas grandes cortadas em rodelas, aferventadas e escorridas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
No copo de liquidificador, coloque 1 xícara e 1/2 de leite morno, 1 ovo, 1 tablete de fermento para pão esfarelado, 1 colher de açúcar, 1 colher de sal e 1/2 xícara de óleo, bata.
2
Desligue o liquidificador e acrescente, aos poucos, 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada.
3
Coloque em uma assadeira redonda para pizza (não precisa untar) e deixe descansar por 15 minutos.
4
Montagem:
Espalhe sobre a massa 1 maço de escarola cortado em tiras e refogado, rodelas de 2 tomates temperadas a gosto com orégano, sal e azeite, 3 cebolas grandes cortadas em rodelas, aferventadas e escorridas.
5
Salpique orégano a gosto.
6
Leve ao forno a 180º graus por 20 minutos.