Name: Pudim de Leite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pote de 395 g de leite condensado; A mesma quantidade do pote de leite normal; 1 ovo; 200 g de açúcar; 1/2 copo de água

Ingredientes (4 porções)

1 pote de 395 g de leite condensado
A mesma quantidade do pote de leite normal
1 ovo
200 g de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador, coloque o leite, o leite condesado e o ovo.
2
Bata por 1 minuto para que misture bem os ingredientes.
3
Em uma panela, derreta o açúcar para caramelizar e para que não fique duro, acrecente um pouco de água.
4
Quando o caramelo estiver mole rapidamente coloque em um recipiente, de preferência de ferro para cobrir o pudim.
5
Em seguida coloque o creme do liquidificador no recipiente.
6
Agora coloque em banho-maria no forno e espere 20 minutos.
7
Mas para ver se está consistente, coloque um palito de dente no creme.
8
Quando estiver, desinforme do recipiente e coloque na geladeira.