Name: Meu bolo salgado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 100 ml de leite; 100 g de queijo parmesão; 1 ovo inteiro; 1 peito de frango desfiado; Azeitona a gosto; Cheiro verde; 1 copo de requeijão; 200 g de mussarela

Meu bolo salgado

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Por Leda rodrigues

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
100 ml de leite
100 g de queijo parmesão
1 ovo inteiro

Recheio

1 peito de frango desfiado
Azeitona a gosto
Cheiro verde
1 copo de requeijão
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata o leite com o ovo e o sal no liquidificador.
2
Misture a farinha de trigo, depois o fermento e o queijo parmesão.
3
Coloque um pouco da massa no tabuleiro de 20x30 cm, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
4
Recheio:
Cozinhe o peito de frango e desfie, misture o cheiro verde, o requeijão, a azeitona.
5
Depois corte a mussarela em tiras e coloque junto.
6
Leve ao forno medio por 40 minutos.