Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolinho de batata da Voinha

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 kg de batata inglesa
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos inteiros grandes
  • 200 g de manteiga
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal a gosto
  • Farinha de rosca ou de trigo para empanar

Recheio:

  • Frango em cubinhos bem temperado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata e esprema como se fosse fazer um purê.
  2. Depois acrescente a manteiga, o queijo ralado, o sal e os ovos, e mexa a massa com as mãos, para em seguida acrescentar aos poucos a farinha de trigo.
  3. A massa fica úmida mesmo, dando a impressão que cola nas mãos.
  4. Terminado o preparo da massa, pegue pequenas quantidades da massa e abra na mão, colocando o recheio e fazendo as bolinhas.
  5. Feito isso empane as bolinhas na farinha de rosca ou de trigo. Frite em óleo quente. terminada a fritura salpique bastante queijo ralado.
  6. Fica uma delícia.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!