30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
-
200 g de massa grossa
-
2 l de caldo bem temperado parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a massa escolhida (talharim, espaguete ou macarrão) a cozinhar em uma panela com água a ferver, cozinhe 15 minutos.
- 2
Escorra e lave em água fria.
- 3
Coloque o caldo no fogo, quando levantar fervura junte a massa já meio cozida.
- 4
Deixe no fogo ainda 10 minutos.
- 5
Sirva bem quente, com queijo ralado por cima.
- 6
Obs: As massas mais finas cozinham em 5 ou 10 minutos e podem ser cozidas diretamente no caldo de carne.
- 7
Bom apetite.
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