Name: Cuca de goiabada com bananas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; ½ xícara de manteiga ou margarina; 4 ovos separados; ½ xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 200 g de goiabada cortadas em fatias finas; 6 bananas prata cortadas em fatias; Canela em pó e açúcar para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de açúcar
½ xícara de manteiga ou margarina
4 ovos separados
½ xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
200 g de goiabada cortadas em fatias finas
6 bananas prata cortadas em fatias
Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até obter um creme claro.
2
Adicione o leite, intercalando com a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata as claras em neve a junte delicadamente à mistura.
3
Em uma assadeira untada e polvilhada disponha a metade da massa. Distribua a goiabada a cubra com o restante da massa.
4
Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela em pó.
5
Leve ao forno quente pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que doure ligeiramente.
6
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.