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Sopão Tradição
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Avatar de Yasmin Oliveira
Por Yasmin Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • 3 batatas grandes picadas em cubinhos
  • cenoura2 cenouras picadas em cubinhos
  • cebola1 cebola picadinha
  • tomate1 tomate
  • 1 xícara de mandioquinha picada
  • 2 cubos de caldo de carne ou algum de sua preferência
  • água1 1/2 litro de agua
  • 1 xícara do macarrão para sopa que preferir
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha a gosto
  • azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, doure a cebola e refogue todos os legumes no azeite. Colque a água e TODOS os outros ingredientes.

  2. 2

    Tampe, assim que começar a pegar pressão conte 5 minutos e desligue, deixe a pressão sair sozinha, assim ficará no ponto exato.

  3. 3

    Prontinho.

  4. 4

    Se desejar pode acrescentar carne ou frango à receita.

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