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Batata sauté
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Por Rosane Vaz Ferreira Batista

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batata
  • apresuntado500 g de apresuntado
  • queijo500 g de queijo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • azeitona1 lata de azeitona
  • caldo de galinha1 caldo de knorr
  • leite1 copo de leite
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão
  • manteiga1 colher de manteiga
  • sal1 colher de sal
  • amido de milho1 maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batata e corte em cubinhos pequenos e coloque para conzinhar com colher de sal.

  2. 2

    Pique separadamente o queijo, o apresuntado, a azeitona e reserve.

  3. 3

    Conzinhe a batata, escorra toda água e reserve também.

  4. 4

    Em uma panela coloque a manteiga, o caldo knorr, o leite, a maizena e deixe cozinhar por uns 10 minutos.

  5. 5

    Em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem, desligue o fogo.

  6. 6

    Em uma forma coloque uma camada de batata, uma de apresuntado, uma com o creme e rápida novamente até terminar com ingredinetes e finalize com uma camada do creme, coloque as azeitona e polvilhe o queijo parmessão.

  7. 7

    Coloque no formo e deixe por 30 minutos ou até o queijo derreter.

  8. 8

    Em seguida sirva com arroz branco.

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