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Rocombole de carne moída
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Por Rosane Vaz Ferreira Batista

Ingredientes (10 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída
  • ovo3 ovos
  • apresuntado200 g de apresuntado
  • queijo200 g de queijo
  • cenoura1 cenoura
  • sopa de cebola1 pacote de sopa de cebola
  • 1 lata de extrato de tomate pamarola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque dentro de uma vasilha a carne moída, a cenoura ralada e o pacote de sopa de cebola.

  2. 2

    Misture bem todos os ingredientes. Coloque os 3 ovos para cozinha, descasque e reserve.

  3. 3

    Em seguida abra toda a massa em cima de um plástico para facilitar na hora de enrolar. Depois de aberta coloque uma camada de apresuntado, uma de queijo e por último os 3 ovos.

  4. 4

    Em seguida comece a enrolar o rocambole e tirando o plástico, depois de enrolado e já na forma passe por cima de todo o rocambole o extrato de tomate.

  5. 5

    Aqueça o formo à 200°.

  6. 6

    Coloque para assar em uma forma untada com óleo.

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