Name: Sopa do vovô Adão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 chuchu; 3 cenoura; 1 tomate; 1 cebola; 2 dente de alho; 8 folhas de couve; 1/2 rebolo pequeno; 1/2 moranga japonesa pequena (aquela da casca dura); 1 maço de tempero verde (salsa e cebolinha); 1 peito de franco ou 1/2 kg de carne (paleta com osso); 2 tablete de caldo de carne ou galinha; Pimenta e sal a gosto; 1 batata doce grande

Ingredientes (8 porções)

1 chuchu
3 cenoura
1 tomate
1 cebola
2 dente de alho
8 folhas de couve
1/2 rebolo pequeno
1/2 moranga japonesa pequena (aquela da casca dura)
1 maço de tempero verde (salsa e cebolinha)
1 peito de franco ou 1/2 kg de carne (paleta com osso)
2 tablete de caldo de carne ou galinha
Pimenta e sal a gosto
1 batata doce grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Picar em pedaços médios os legumes e a carne.
2
Colocar na panela de pressão com água o suficiente para que os ingredientes fiquem bem submersos.
3
Cozinhar tudo junto, durante 30 minutos.
4
Após cozido bater tudo no liquidificador.
5
Opcional - a carne pode ser batida junto como também pode ser deixada em pedaços (fica uma delicia, pois a carne fica desfiando de macia).

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