Name: Purê de batatas saboroso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 1 1/2 xícara de água; 1 xícara de leite em pó; 1/4 xícara de azeite; 1 tablete de caldo de galinha caipira; 1/2 xícara de cebolinha picada; Sal

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batatas
1 1/2 xícara de água
1 xícara de leite em pó
1/4 xícara de azeite
1 tablete de caldo de galinha caipira
1/2 xícara de cebolinha picada
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe as batatas já descascadas.
2
Passe no espremedor de batatas e reserve.
3
Em uma panela, coloque o azeite e a batata amassada.
4
Adicione a água e o caldo de galinha caipira.
5
Coloque o leite em pó de uma vez.
6
Mexa bem até que evapore um pouco da água resultando em uma mistura homogênea.
7
Coloque sal a gosto (cuidado pois o caldo já é salgado).
8
Desligue o fogo e adicione a cebolinha.
9
Sirva com arroz branco e um grelhado.