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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Azeite
  • Sal
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 kg de moelas
  • 1 copo de água
  • 3 copos de vinho branco
  • Piri-piri
  • 3 folhas de louro

Modo de Preparo

  1. Faça um refogado com a cebola, alho, azeite e sal.
  2. Depois que o tomate, as moelas, a água, o vinho branco, o piri-piri e o louro.
  3. Deixe apurar e depois é só servir.

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