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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 rabanetes
  • 1 nabo
  • 1 cenoura
  • 1 beterraba
  • 1 banda de repolho
  • 1 lata de atum
  • ovos de codorna

Modo de Preparo

  1. Lave muito bem os 5 primeiros ingredientes.
  2. Rale todos, coloque em uma vasilha refrátaria, por cima coloque 1 lata de atum e ovos de codorna.
  3. À parte faça um molho rosé para servir.
  4. Caso não goste de molho rosé use azeite de oliva.

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