Name: Sopa de farinha de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 l de caldo de carne; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 tomates médios (sem a pele e sem sementes); 4 colheres de sopa de farinha de arroz; Sal e pimenta a gosto; Quadradinhos de pão, torrados com manteiga

Sopa de farinha de arroz

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 l de caldo de carne
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cebola picada
2 tomates médios (sem a pele e sem sementes)
4 colheres de sopa de farinha de arroz
Sal e pimenta a gosto
Quadradinhos de pão, torrados com manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a manteiga em uma panela e quando derreter junte a cebola picadinha.
2
Refogue-a até dourar.
3
Acrescente 2 colheres de sopa de farinha de arroz e deixe que toste, junte o caldo, os tomates picados e o restante da farinha de arroz diluída em água.
4
Tempere a gosto, com sal e pimenta, e sirva com quadradinhos de pão, torrados, por cima.
5
Bom apetite.