Name: Pastel de forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 50 g de queijo parmessão ralado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento para bolo; Recheio de frango, carne, atum, queijo, camarão

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
50 g de queijo parmessão ralado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento para bolo
Recheio de frango, carne, atum, queijo, camarão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma vasilha coloque a farinha, queijo ralado, creme de leite, sal, fermento e 1 ovo inteiro mais a clara do outro e reserve a gema para pincelar.
2
Misture tudo até obter uma massa homogênea, misture com as mãos, mas sem a necessidade de sovar, se necessário acrescente um pouco mais de farinha.
3
A massa fica semelhante à massa de pizza.
4
Divida a massa e estique com o auxílio do rolo, corte a massa em círculo coloque o recheio de sua preferência, use um garfo para fechar a massa.
5
Coloque em uma forma untada e pincele com a gema que ficou reservada.
6
O tempo de preparo é rápido quando estiver dourado esta pronto, mais ou menos 30 minutos.