Pão Napolitano
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S
 Por Solange Matos

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de chá de trigo com fermento
  • 1 xícara de chá de leite líquido
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado2 colheres de queijo ralado
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • queijo prato250 g de queijo prato ou mussarela
  • presunto250 g de presunto
  • azeitonaAzeitonas
  • orégano secoOrégano
  • azeiteAzeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Coloque no liquidificador: trigo, leite, óleo, ovos, caldo de galinha, e o queijo ralado. Bata tudo muito bem. Reserve.

  2. 2

    Recheio:

    Corte em pedaços pequenos o queijo prato (ou mussarela), o presunto e as azeitonas (sem caroço).

  3. 3

    Acrescente óregano e azeite de oliva a gosto.

  4. 4

    Montagem:

    Unte com manteiga e trigo uma forma refretaria (pequena, cerca de 30x30 cm). Despeje a metade da massa. Espalhe o recheio. E por último a outra metada da massa.

  6. 5

    Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.

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