Sopa de cenoura

Coloque o caldo a ferver, quando levantar fervura junte-lhe as cenouras cortadas em quadradinhos pequeninos.

Cozinhe em fogo lento, até ficarem macias.

Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, misture, deixe ferver por mais 5 minutos para engrossar.

Prove e se preciso coloque mais sal. Coe se for necessário.

Sirva bem quente com a salsa picadinha por cima.

Bom apetite.