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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de cará
  • 2 l de caldo
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque o cará, corte-o em quadradinhos e coloque-o no caldo a ferver.
  2. Ferva até o cara ficar bem macio.
  3. Tempere a gosto com sal e pimenta e, pouco antes de servir, acrescente os ovos e misture com a colher de pau.
  4. Bom apetite.

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