45min
Por Marcelo Amaro
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de músculo de boi cortado em cubos
-
-
-
-
-
500 g de feijão já cozido
-
1 xícara de chá de macarrão tipo Ave Maria
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar o músculo na panela de pressão com o alho, a cebola e o pimentão.
- 2
Colocar 3 copos de água na panela e cozinhar a carne por 20 minutos. Enquanto isso, bata todo o feijão no liquidificador e coe em uma panela.
- 3
Reserve o feijão.
- 4
Depois da carne cozida, deixe a panela esfriar antes de abrí-la para que a carne cozinhe mais um pouco.
- 5
Coloque as batatas na panela e as cozinhe com a panela aberta. Não deixe que as batatas fiquem muito cozidas.
- 6
Acrescente o feijão batido e o macarrão e deixe cozinhar mais um pouco com a panela aberta.
- 7
Mexa com uma colher de para não deixar o macarrão grudar no fundo da panela.
Veja também…
Sopa de feijão com macarrão
Sopa de feijão fácil e saborosa
Sopa de Feijão
Sopa de feijão com macarrão e legumes
Sopa de feijão com calabresa
Sopa de feijão com legumes
Sopa de feijão nutritiva
Sopa de feijão com macarrão de letrinhas e linguiça
