Name: Torta de Legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chuchu cozido e picado; 1 xícara de cenoura cozida e picada; 1 xícara de vagem cozida e picada; 1 xícara de tomate; 1 xícara de cebola; 1 xícara de pimentão verde e vermelho; 1 xícara de ervilha; 1 xícara de azeitona verde; 1 xícara de milho; 1 xícara de queijo ralado; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de pimenta branca; 1 colher de fondor maggi; 1 colher de fermento em pó químico; 3 ovos

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de chuchu cozido e picado
1 xícara de cenoura cozida e picada
1 xícara de vagem cozida e picada
1 xícara de tomate
1 xícara de cebola
1 xícara de pimentão verde e vermelho
1 xícara de ervilha
1 xícara de azeitona verde
1 xícara de milho
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de pimenta branca
1 colher de fondor maggi
1 colher de fermento em pó químico
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater 3 claras em neve juntar as gemas e reservar.
2
Os legumes devem estar cortados e misturados.
3
Bater no liquidificador o trigo, o óleo e o leite, colocar em uma tigela e acrescentar misturando os legumes, os ovos e os temperos.
4
Assar em forma de buraco untada e polvilhada com farinha de trigo.
5
Desenforme fria.